To słowackie danie jest często gotowane w domu lub podawane w jadalniach szkolnych.

Toto slovenské jedlo je veľmi často varené doma či podávane v školských jedálniach.

Pasuje też studentom, którzy żyją w akademikach,dlatego że jest tanie, a przygotowanie jest bardzo proste.

Je vhodné aj pre študentov, ktorí žijú na „intrákoch” (internátoch), pretože je lacné a príprava je veľmi jednoduchá.

Julka bardzo je lubi i cieszy się, że gdy pierwszy raz je spróbowałem, to mi posmakowało.

Julka ho má veľmi rada a teší sa, že keď ho Filip prvýkrát ochutnal, zachutilo mu.

Składniki

Suroviny

ziemniaki

zemiaky

makaron

cestoviny

cebula

cibuľa

sól

soľ

mielona papryka
(słodka albo ostra według uznania)

mletá paprika
(sladká al. štiplavá podľa chuti)

smalec
(albo olej czy masło)

masť
(príp. olej či maslo)

Kroki

Postup

1. Ziemniaki obieramy i kroimy na kostki (im mniejsze tym szybciej się ugotują) i gotujemy w wodzie.

1. Zemiaky ošúpeme a nakrájame na kocky (čím menšie tým rýchlejšie sa uvaria) a uvaríme vo vode.

2. Makaron (połowa tego co ziemniaki, bo zwiększą objętość przy gotowaniu) gotujemy klasycznie w wodzie.

2. Cestoviny (polovičné množstvo ako zemiaky, lebo varom zväčšia objem) uvaríme klasicky vo vode.

3. Na patelni smażymy ukrojoną cebulkę na tłuszczu (oleju albo maśle) i solimy.

3. Na panvici opražíme na masti (oleji alebo masle) nakrájanú cibuľku a posolíme.

4. Gdy cebulka jest gotowa, dodajemy mieloną paprykę i mieszamy.

4. Keď je cibuľka hotová, pridáme mletú papriku a premiešame.

5. Dodajemy ugotowane ziemniaki i ugotowany makaron i chwilę smażymy, a przy tym dobrze wszystkie składniki mieszamy, aby wszystkie smaki dobrze się zmieszały.

5. Pridáme uvarené zemiaky a uverenú cestovinu a chvíľu opražíme a zároveň dobre všetky suroviny premiešame, aby sa všetky chute dobre spojili.  

Gotowe! Podajemy jeszcze ciepłe.

Hotovo! Podávame ešte teplé.

Dodatki do jedzenia

Prílohy k jedlu

Jako dodatku zazwyczaj podaje się coś kwaśnego, np. kiszone lub kwaszone ogórki, kiszoną kapustę lub sałatę.

Ako príloha sa zvykne podávať niečo kyslé, napr. kyslé alebo kvasené uhorky, kyslá kapusta či šalát.

Na obrazku kiszona czerwona kapusta. Mniam!

Na obrázku kvasená červená kapusta. Mňam!

P.S.: Przepisów na granadír jest kilka, ktoś daje też słoninkę, ja wyrastałam na takiej wersji. Jeśli dodacie przed końcem gotowania masło, to jedzenie będzie soczystsze. 😋🤗

PS: Receptov na granadír je niekoľko, niekto dáva aj slaninku, ja som vyrastala na takejto verzii. Ak pridáte pred koncom varenia maslo, jedlo bude šťavnatejšie. 😋🤗 

Smacznego!

Dobrú chuť!

Inne przepisy:

Ďalšie recepty: