Mushroom picking is a popular activity in Slovakia and, for many people, an essential part of summer and autumn. A trip to the forest, however, begins long before you find your first mushroom. You need to wear suitable clothes and footwear, prepare a basket and other equipment and, of course, know what you are actually looking for in the forest.

Grzybobranie należy na Słowacji do popularnych aktywności i dla wielu osób jest nieodłączną częścią lata i jesieni. Wyprawa do lasu nie zaczyna się jednak dopiero przy pierwszym znalezionym grzybie. Trzeba odpowiednio się ubrać i obuć, przygotować koszyk i pozostałe wyposażenie oraz, oczywiście, wiedzieć, czego właściwie szukamy w lesie.

Hubárčenie patrí na Slovensku k obľúbeným aktivitám a pre mnohých je neodmysliteľnou súčasťou leta a jesene. Výprava do lesa sa však nezačína až pri prvom nájdenom hríbe. Treba sa vhodne obliecť a obuť, pripraviť si košík a ďalšiu výbavu a, samozrejme, vedieť, čo vlastne v lese hľadáme.

If you go mushroom picking in a foreign country, there is one more little thing to consider – the language. How do you say basket, wellington boots or insect repellent in Polish and Slovak? What are the different parts of a mushroom called in both languages? And do you know the Polish and Slovak names for the mushrooms commonly picked in these countries?

Jeśli wybieracie się na grzyby w obcym kraju, dochodzi jeszcze jedna drobnostka – język. Jak po polsku i słowacku powiedzieć koszyk, kalosze albo repelent? Jak nazwać poszczególne części grzyba? I czy znacie polskie nazwy grzybów, które powszechnie zbieramy na Słowacji?

Ak sa na huby vyberiete v cudzej krajine, pribudne ešte jedna drobnosť – jazyk. Ako sa po poľsky a slovensky povie košík, gumáky alebo repelent? Ako pomenovať jednotlivé časti huby? A poznáte poľské názvy húb, ktoré bežne zbierame na Slovensku?

We have therefore prepared a practical Slovak–Polish mushroom picking dictionary. We have divided it into topics so that you can quickly find the words you need. And because knowing how a word is written is not enough when learning a foreign language, you can also listen to the words.

Dlatego przygotowaliśmy praktyczny słowacko-polski słownik dla grzybiarzy. Podzieliliśmy go tematycznie, aby łatwo było znaleźć potrzebne w danej chwili słowa i wyrażenia. A ponieważ przy nauce języka obcego nie wystarczy wiedzieć, jak dane słowo się pisze, możecie również posłuchać jego wymowy.

Pripravili sme preto praktický slovensko-poľský hubársky slovník. Rozdelili sme ho podľa tém, aby ste v ňom rýchlo našli slovíčka, ktoré práve potrebujete. A pretože pri cudzom jazyku nestačí vedieť, ako sa slovo píše, slovíčka si môžete aj vypočuť.

Dictionaries

Słowniki

Slovníky

🥾🥾 Suitable clothing

🥾🥾 Odpowiedni ubiór

🥾🥾 Vhodné oblečenie

When heading into the forest, it is a good idea to wear clothing that will protect you from the weather, ticks and scratches from branches and dense vegetation. Long sleeves and trousers are recommended, ideally in lighter colours, which make ticks easier to spot.

Do lasu warto wybrać się w ubraniu, które ochroni nas przed pogodą, kleszczami oraz zadrapaniami od gałęzi i gęstej roślinności. Najlepiej sprawdzą się długie rękawy i spodnie, najlepiej w jaśniejszych kolorach, na których łatwiej zauważyć kleszcze.

Do lesa je dobré vyraziť v oblečení, ktoré nás ochráni pred počasím, kliešťami aj poškriabaním od konárov a hustého porastu. Vhodné sú dlhé rukávy a nohavice, ideálne vo svetlejších farbách, na ktorých ľahšie spozorujeme kliešte.

Headwear provides protection from the sun, cold, insects and branches. Good-quality socks help wick away moisture, keep your feet warm and protect them from uncomfortable blisters.

Nakrycie głowy chroni przed słońcem, chłodem, owadami i gałęziami. Dobre skarpety pomagają natomiast odprowadzać wilgoć, utrzymują stopy w cieple i chronią je przed nieprzyjemnymi pęcherzami.

Pokrývka hlavy poskytne ochranu pred slnkom, chladom, hmyzom či konármi. Kvalitné ponožky zase pomáhajú odvádzať vlhkosť, udržiavajú nohy v teple a chránia ich pred nepríjemnými pľuzgiermi.

Clothing should be appropriate for the weather. A waterproof layer is also useful in rainy conditions. Comfortable, sturdy footwear is equally important, allowing you to move safely over wet or uneven forest terrain.

Ubranie powinno być dopasowane do pogody. Na deszcz przyda się także nieprzemakalna warstwa. Ważne jest również wygodne i solidne obuwie, w którym można bezpiecznie poruszać się po mokrym lub nierównym leśnym terenie.

Oblečenie by malo zodpovedať počasiu. Do dažďa sa zíde aj nepremokavá vrstva. Dôležitá je tiež pohodlná a pevná obuv, v ktorej sa môžeme bezpečne pohybovať aj po mokrom či nerovnom lesnom teréne.

🔪 Mushroom picking gear 🧰

🔪 Wyposażenie grzybiarza 🧰

🔪 Hubárska výbava 🧰

It is a good idea to prepare in advance for a few hours out in the forest. The right gear will make mushroom picking easier, help you identify mushrooms and find your way around, and may also come in handy in case of a minor injury or an unexpected situation.

Na kilkugodzinną wyprawę do lasu warto przygotować się wcześniej. Odpowiednie wyposażenie ułatwi nam zbieranie grzybów, pomoże w ich rozpoznawaniu i orientacji w terenie i może przydać się także w razie drobnego urazu lub niespodziewanej sytuacji.

Na niekoľkohodinovú výpravu do lesa je dobré sa vopred pripraviť. Správna výbava nám uľahčí zber húb, pomôže pri ich určovaní a orientácii v teréne a môže sa zísť aj v prípade drobného úrazu či nečakanej situácie.

It is also important to bring enough food and water and to protect yourself from insects. If you are spending several hours in the forest, it is useful to have a reliable means of navigation and a way to call for help. As using GPS can drain your phone battery more quickly, it is also worth carrying a power bank, especially in case your trip takes longer than expected.

Ważne jest również, aby pamiętać o odpowiedniej ilości jedzenia i płynów oraz o ochronie przed owadami. Podczas dłuższego pobytu w lesie warto mieć przy sobie także niezawodny sposób nawigacji i możliwość wezwania pomocy. Ponieważ korzystanie z GPS może szybciej rozładowywać telefon, dobrze zabrać ze sobą również przenośną ładowarkę, zwłaszcza jeśli wyprawa niespodziewanie się przedłuży.

Dôležité je myslieť aj na dostatok jedla a tekutín a na ochranu pred hmyzom. Pri dlhšom pobyte v lese je užitočné mať pri sebe aj spoľahlivý spôsob navigácie a možnosť privolať pomoc. Keďže používanie GPS môže telefón vybíjať rýchlejšie, oplatí sa mať so sebou aj prenosnú nabíjačku, najmä ak sa výprava nečakane predĺži.

🌲🌳 Where do mushrooms grow? 🪵🍂

🌲🌳 Gdzie rosną grzyby? 🪵🍂

🌲🌳 Kde huby rastú? 🪵🍂

When mushroom picking, it is not enough to know which mushroom you are looking for. It is equally important to know where to look for it. Different mushroom species prefer different habitats and may depend on different environmental conditions. A place that is ideal for one species may therefore be unsuitable for another.

Przy grzybobraniu nie wystarczy wiedzieć, jakiego grzyba szukamy. Równie ważne jest wiedzieć, gdzie go szukać. Poszczególne gatunki grzybów preferują bowiem różne środowiska i mogą być związane z odmiennymi warunkami. Miejsce idealne dla jednego gatunku nie musi więc odpowiadać innemu.

Pri hubárčení nestačí vedieť, akú hubu hľadáme. Rovnako dôležité je vedieť, kde ju hľadať. Jednotlivé druhy húb totiž uprednostňujú rôzne prostredie a môžu byť viazané na odlišné podmienky. Miesto, ktoré je ideálne pre jeden druh, tak nemusí vyhovovať inému.

An experienced mushroom picker therefore looks not only at the ground, but also pays close attention to their surroundings. Knowing where to focus your attention can make the difference between an empty basket and a full one.

Doświadczony grzybiarz nie patrzy więc tylko pod nogi, ale uważnie obserwuje także swoje otoczenie. Wiedza o tym, gdzie skierować uwagę, może podczas grzybobrania zadecydować o tym, czy wrócimy z pustym, czy pełnym koszykiem.

Skúsený hubár preto nehľadí iba pod nohy, ale pozorne sleduje aj svoje okolie. Vedieť, kam upriamiť pozornosť, môže pri hľadaní húb znamenať rozdiel medzi prázdnym a plným košíkom.

🍄🔍 Parts of a mushroom

🍄🔍 Części grzyba

🍄🔍 Časti huby

Mushrooms can vary greatly in shape, and individual species differ not only in their overall appearance, but also in their structure and the details of their individual parts. This is why, when mushroom picking, it is useful to know the basic structure of a mushroom and be able to name its individual parts correctly.

Grzyby mogą przybierać bardzo różnorodne kształty, a poszczególne gatunki różnią się między sobą nie tylko ogólnym wyglądem, ale także budową i szczegółami poszczególnych części. Dlatego podczas grzybobrania warto znać podstawową budowę grzyba i umieć prawidłowo nazwać jego poszczególne części.

Huby môžu mať veľmi rozmanité tvary a jednotlivé druhy sa od seba líšia nielen celkovým vzhľadom, ale aj stavbou a detailmi svojich jednotlivých častí. Práve preto sa pri hubárčení oplatí poznať základnú stavbu huby a vedieť jej jednotlivé časti správne pomenovať.

It is not simply a matter of vocabulary. Knowing what a mushroom is made up of also helps us understand where to look when examining it and which details to pay attention to. Differences between individual parts can provide important clues when distinguishing between similar species, including cases where an edible mushroom resembles a poisonous one.

Nie chodzi przy tym wyłącznie o słownictwo. Kiedy wiemy, z jakich części składa się grzyb, łatwiej też ocenić, na co zwracać uwagę podczas jego oglądania i jakie szczegóły obserwować. Różnice w poszczególnych częściach mogą być ważną wskazówką przy rozróżnianiu podobnych gatunków, także wtedy, gdy grzyb jadalny przypomina grzyb trujący.

Nie je to pritom iba otázka slovnej zásoby. Keď vieme, z čoho sa huba skladá, vieme aj lepšie, kam sa pri jej skúmaní pozerať a ktoré detaily si všímať. Rozdiely v jednotlivých častiach môžu byť dôležitým vodidlom pri rozlišovaní podobných druhov, vrátane prípadov, keď sa jedlá huba podobá na jedovatú.

🔎👀 Mushroom picking and identification

🔎👀 Zbieranie i identyfikacja grzybów

🔎👀 Zber a identifikácia húb

Every mushroom you find should be examined carefully, paying attention to its appearance and condition and comparing it with what you know about that species.

Każdego znalezionego grzyba warto dokładnie obejrzeć, zwrócić uwagę na jego wygląd i stan oraz porównać go z tym, co wiemy o danym gatunku.

Každú nájdenú hubu si treba dobre prezrieť, všímať si jej vzhľad a stav a porovnať ju s tým, čo o danom druhu vieme.

A mushroom picker first determines what species they have found and only then whether it is healthy and suitable for picking. Knowing the names of the individual parts of a mushroom also makes it easier to use a mushroom guide and to compare more precisely the features observed on the mushroom you have found. For example, how the ring behaves on a parasol mushroom compared with an amanita. 🍄🔎🤨

Grzybiarz ocenia przede wszystkim, jaki gatunek grzyba znalazł, a dopiero później, czy jest on zdrowy i nadaje się do zbioru. Znajomość nazw poszczególnych części grzyba pomaga przy tym lepiej orientować się w atlasie grzybów i dokładniej porównywać cechy, które obserwujemy u znalezionego grzyba. Na przykład to, jak zachowuje się pierścień u czubajki kani, a jak u muchomora. 🍄🔎🤨

Hubár posudzuje hlavne to, aký druh huby našiel, a až potom, či je zdravá a vhodná na zber. Znalosť názvov jednotlivých častí huby pritom pomáha lepšie sa orientovať v atlase húb a presnejšie porovnávať znaky, ktoré na nájdenej hube pozorujeme. Napríklad ako sa správa prsteň na bedli a ako na muchotrávke. 🍄🔎🤨

If you are unsure, it is always better to leave the mushroom in the forest than risk mistaking it for an inedible or poisonous species. Always pick only mushrooms you can identify with confidence!

W razie wątpliwości zawsze lepiej zostawić znalezionego grzyba w lesie, niż ryzykować pomyłkę z grzybem niejadalnym lub trującym. Zawsze zbieramy tylko grzyby, które znamy!

Pri neistote je vždy lepšie nájdenú hubu nechať v lese, než riskovať zámenou za nejedlú alebo jedovatú hubu. Vždy zbierame len huby, ktoré poznáme!

🍄📖 Mushroom names

🍄📖 Nazwy grzybów

🍄📖 Názvy húb

And finally, the most important part – the mushrooms themselves. We have chosen mainly species that are among the most commonly picked in Slovakia and Poland, together with several well-known poisonous mushrooms that are worth being able to recognise.

A na koniec to, co najważniejsze – same grzyby. Wybraliśmy przede wszystkim gatunki należące do najczęściej zbieranych na Słowacji i w Polsce, uzupełnione o kilka dobrze znanych grzybów trujących, które warto znać.

A konečne to najdôležitejšie – samotné huby. Vybrali sme najmä druhy, ktoré patria medzi najčastejšie zbierané na Slovensku a v Poľsku, doplnené o niekoľko známych jedovatých húb, ktoré sa oplatí poznať.

An interesting fact for Poles:
huba and hríb

Ciekawostka dla Polaków:
huba i hríb

Zaujímavosť pre Poliakov:
huba a hríb

When discussing mushroom names, it is also worth explaining the difference between the words huba and hríb.
🍄 Huba is a general term that includes, for example, boletes, parasol mushrooms, chanterelles, russulas and amanitas.
❗Hríb is a narrower term referring to a specific group of mushrooms.

Przy nazwach grzybów warto wyjaśnić również różnicę między słowami huba i hríb.
🍄 Huba to ogólne określenie, do którego należą na przykład borowiki, czubajki, pieprzniki, gołąbki czy muchomory.
❗Hríb jest natomiast węższym określeniem konkretnej grupy grzybów.

Pri názvoch húb sa oplatí vysvetliť aj rozdiel medzi slovami huba a hríb.
🍄 Huba je všeobecné pomenovanie, pod ktoré patria napríklad hríby, bedle, kuriatka, plávky či muchotrávky.
❗Hríb je už užšie označenie konkrétnej skupiny húb.

Every hríb is therefore a huba, but not every huba is a hríb. This is why, throughout the article, we generally use the terms huby and hubári (mushroom pickers), rather than hríby and hríbari (bolete pickers).

Każdy hríb jest więc hubą, ale nie każda huba jest hríbem. Właśnie dlatego w całym artykule używamy ogólnych słowackich określeń huba i hubár (grzybiarz), a nie hríb i hríbar (zbieracz borowików).

Každý hríb je teda huba, ale nie každá huba je hríb. Práve preto v celom článku hovoríme všeobecne o hubách a hubároch, nie o hríboch a hríbaroch.

Slovaks, however, commonly use the two terms as if they were synonyms. They often say „ideme na hríby“ (“we’re going bolete picking”), even when they hope to bring home from the forest not only boletes, but also parasol mushrooms, chanterelles or other edible mushrooms. 😅

Słowacy powszechnie używają jednak obu tych określeń tak, jakby były synonimami. Zwykle mówią „ideme na hríby”, nawet jeśli mają nadzieję przynieść z lasu nie tylko borowiki, ale także czubajki, kurki czy inne jadalne grzyby. 😅

Slováci ale bežne používajú obidva výrazy akoby to boli synonymá. Bežne povedia „ideme na hríby“, aj keď dúfajú, že si z lesa prinesú nielen hríby, ale pokojne aj bedle, kuriatka či iné jedlé huby. 😅

An interesting fact for Slovaks:
huba, grzyb and borowik

Ciekawostka dla Słowaków:
huba, grzyb i borowik

Zaujímavosť pre Slovákov:
huba, grzyb a borowik

Slovak huba and Polish grzyb are general terms. The Polish word grzyb therefore refers to a mushroom in general, not only to the Slovak hríb. In its more precise meaning, the Slovak hríb corresponds to the Polish borowik (bolete).

Słowackie huba i polskie grzyb są określeniami ogólnymi. Polskie grzyb oznacza więc grzyba w ogólnym znaczeniu, a nie tylko słowacki hríb. Słowackiemu hríb w bardziej precyzyjnym znaczeniu odpowiada polskie borowik.

Slovenské huba a poľské grzyb sú všeobecné pomenovania. Poľské grzyb teda označuje hubu všeobecne, nie iba slovenský hríb. Slovenskému hríb v presnejšom význame zodpovedá poľské borowik.

😵‍ That is why, for example, the Slovak „ideme na hríby“, where we use the word hríby loosely to mean mushrooms in general, is „idziemy na grzyby“ in Polish, not idziemy na borowiki. 🙈

😵‍ Dlatego na przykład słowackie „ideme na hríby”, gdzie słowa hríby używamy potocznie w odniesieniu do grzybów ogólnie, po polsku będzie brzmiało „idziemy na grzyby”, a nie idziemy na borowiki. 🙈

😵‍ Preto napríklad slovenské „ideme na hríby“, kde slovo hríby používame voľne pre huby všeobecne, bude po poľsky „idziemy na grzyby“, nie idziemy na borowiki. 🙈

And a word of caution: Polish also has the word huba, but it refers to a particular type of wood-decaying fungus that grows on wood, not to mushrooms in general.

A uwaga: język polski ma również słowo huba, ale oznacza ono określony typ grzyba nadrzewnego rosnącego na drewnie, a nie grzyby w ogólnym znaczeniu.

A pozor: poľština má aj slovo huba, ale označuje určitý typ drevokaznej huby rastúcej na dreve, nie huby všeobecne.

Thought huba, hríb and borowik were enough? Think again! 😄 There’s one more little language trap.

Myśleliście, że po huba, hríb i borowiku mamy już dość? Ależ skąd! 😄 Jeszcze jedna mała pułapka językowa.

Mysleli ste si, že po hube, hríbe a borowiku už máme dosť? Ale kdeže! 😄 Ešte jedna malá jazyková pasca.

Polish distinguishes between the ways a toxin enters the body. If it is delivered through a bite or sting, something is jadowite (venomous). If we are poisoned by something we eat or drink, in other words by ingestion, it is trujące (poisonous).

Polacy rozróżniają bowiem, w jaki sposób jad lub trucizna dostaje się do organizmu. Jeśli przez ugryzienie, ukąszenie czy użądlenie, coś jest jadowite. Jeśli zatrujemy się czymś, co zjemy lub wypijemy, czyli przez spożycie, jest to trujące.

Poliaci totiž rozlišujú, ako sa jed dostane do tela. Ak pohryzením, bodnutím či uštipnutím, je niečo jadowite. Ak sa otrávime tým, čo zjeme alebo vypijeme, teda požitím, je to trujące.

And what about a venomous fish? 😄 If it only poisons you after you eat it, in Polish it is trująca (poisonous), not jadowita (venomous).

A co z jedovatą rybą? 😄 Jeśli zatruje was dopiero po zjedzeniu, po polsku jest trująca, a nie jadowita.

A čo jedovatá ryba? 😄 Ak vás otrávi až po zjedení, v poľštine je trująca, nie jadowita.

Slovak keeps things simple. 😄 It does not distinguish between the ways the toxin enters the body. The animal, plant, mushroom or anything else in question is simply jedovaté (poisonous/venomous).

Słowacki tego nie komplikuje. 😄 Nie rozróżnia, w jaki sposób trucizna dostała się do organizmu. Dane zwierzę, roślina, grzyb czy cokolwiek innego jest po prostu jedovaté.

Slovenčina si to nekomplikuje. 😄 Nerieši, ako sa jed do tela dostal. Dané zviera, rastlina, huba či čokoľvek iné je prosto jedovaté.

We know the words now. Time to head into the forest!

Słówka już znamy. Możemy ruszać do lasu!

Slovíčka už poznáme. Môžeme vyraziť do lesa!

We hope our Polish and Slovak mushroom picking dictionary will help you not only when reading and talking about mushrooms, but also on a real trip to the forest. And if you are unsure how a word is pronounced, simply listen to it. 🔊

Mamy nadzieję, że nasz polski i słowacki słownik grzybiarski pomoże wam nie tylko podczas czytania i rozmawiania o grzybach, ale także podczas prawdziwej wyprawy do lasu. A jeśli nie jesteście pewni wymowy któregoś słowa, po prostu go posłuchajcie. 🔊

Dúfame, že vám náš poľský a slovenský hubársky slovníček pomôže nielen pri čítaní a rozprávaní o hubách, ale aj pri skutočnej výprave do lesa. A ak si nie ste istí výslovnosťou slovíčka, jednoducho si ho vypočujte. 🔊

So grab your basket and off you go mushroom picking!

No to koszyk w dłoń i ruszamy na grzyby!

Tak košík do ruky a hor sa na huby!